【送料込】沖縄産食用ヘチマ約１．５キロ│ナーベラー(へちま)の味噌煮込みなどに♪

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• 拍卖号:l1138181475
  开始时的价格:￥130
  个数:1
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  卖家评价:差评（5）
  店铺卖家:个人卖家
  发货地址:沖縄県

沖縄県 到 京都 的运费参考

三边和	运费
60厘米	￥74
80厘米	￥103
100厘米	￥134
120厘米	￥163
140厘米	￥194
160厘米	￥223

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【送料込】沖縄産食用ヘチマ約１．５キロ
		ヘチマは一般的には非食用として扱われており、 その繊維を利用したタワシがポピュラーです。 でも、ここ沖縄県では 食用ヘチマ（ナーベラー）生産が日本一で、 ゴーヤーと並んで夏野菜の代表格です。 炭水化物は「アミラーゼ」という酵素によって、 そして、 脂質は「リパーゼ」という酵素によって分解され、 これらの分解された栄養素が エネルギーとして利用されなかった場合、 最終的に「体脂肪」として 体内に蓄積されていくようです。 ナーベラーに含まれている「サポニン」は、 それらの「アミラーゼ」や 「リパーゼ」の働きを阻害する作用があり、 炭水化物や脂質を分解吸収されにくくすることで、 体内に蓄積されやすい 余剰カロリーとなりにくくすることが、 ダイエット効果にも結びつくと 考えられているようです。 この機会に沖縄料理の定番の１つでもある、 ナーベランブシー（味噌煮込み）を作ってみませんか？ でもでも！ 私個人的には、 市販の「麻婆茄子の素」を用いて、 茄子の代わりにナーベラーを入れて調理し、 白いアツアツのご飯にぶっかけて 召し上がってみて欲しいと思ってます。 そのほかにも天ぷらにしたり、 味噌汁の具にしたりと、レパートリーは広いんです。 【このナーベラーを納品します】 ナーベラーは収穫時の大きさにも左右されますが、 ４～５本で約１．５Kgで納品させて頂きます。 ただ季節柄、日照不足などが原因で やせ細っていたり小ぶりなサイズだった場合には、 ６本で約１．５キロとなる場合がございます。 「美らヘチマ」について ★新品種「美らヘチマ」について 収穫出荷状況によっては、 新品種「美らへちま」を一部、 もしくはすべて入れる場合がございます。 （熱を加えても果肉が黒くなりにくいです。）
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