37569/アラン・デュカス 料理レシピ集 Spoon Food & Wine Alain Ducasse 無国籍料理 フランス料理 2002年 Conran Octopus

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三边和	运费
60厘米	￥47
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160厘米	￥104

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＜商品説明＞



●「洋書 Spoon　Food & Wine　Alain Ducasse
　　アラン・デュカスの無国籍料理店 料理レシピ集
　　フランス料理」


著者名　：Alain Ducasse
出版社名：Conran Octopus
発行年月：2002年
サイズ　：216ページ　28×22×2cm


状態：
裏カバーに水濡れ部分があります。
（写真9-10枚目をご参照ください）
ほかは特に目立つヨゴレやイタミなどありません。






ISBN→1840912618
ハードカバー


テキスト：英語
世界最高と言われるフランス料理のシェフ、アラン・デュカス
による、パリの無国籍料理店「Spoon Food & Wine」の料理
レシピ集です。
サラダ、ソース、野菜、魚介、肉料理、ピザ、サンドイッチ、
デザートなど、多数の料理レシピを、美しいカラー写真とともに
掲載しています。





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