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日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊
日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥2660（合50000日元）
- 现在价格：￥
日元） - 剩余时间：
- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： v1156438012
开始时的价格：￥1596 (30000日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/10/17 12:54:22
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥2660 (50000日元)
拍卖注意事项
1、【自动延长】：如果在结束前5分钟内有人出价，为了让其他竞拍者有时间思考，结束时间可延长5分钟。
2、【提前结束】：卖家觉得达到了心理价位，即使未到结束时间，也可以提前结束。
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| 日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊 | ||
| 商品説明 | 『日本料理技術選集』 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊 昭和55年10月10日発行 定価：209,000円 1巻・・調理師全書 日本料理 2巻・・調理師必携 3巻・・調理 材料辞典 4巻・・「こつ」の科学 5巻・・箸やすめ 6巻・・すし調理師入門 7巻・・ふぐ調理師入門 8巻・・包丁入門 9巻・・椀もの 10巻・・焼きもの 11巻・・炊合せ 12巻・・むきもの全書 13巻・・笹切り葉らん切り教本 14巻・・包丁への道 15巻・・味への道 16巻・・懐石への道 17巻・・献立への道 18巻・・えび・かに料理 19巻・・魚料理 上 20巻・・魚料理 下 21巻・・貝料理 22巻・・鶏・卵料理 23巻・・野鳥料理 24巻・・肉料理 25巻・・会席料理 26巻・・婚礼料理 27巻・・精進料理 28巻・・饗宴料理 29巻・・五節句料理 30巻・・精選創作料理 31巻・・すしの本 32巻・・そばの本 33巻・・みその本 34巻・・しょうゆの本 35巻・・とうふの本 36巻・・てんぷらの本 37巻・うなぎの本 38巻・・ふぐの本 39巻・・箸の本 40巻・・食生活世相史 41巻・・食生活の構造 42巻・・飲食事辞典 43巻・・料理文献解題 44巻・・京料理の歴史 45巻・・日本料理史考 46巻・・豆腐百珍 47巻・・図説台所道具の歴史 48巻・・料理通 49巻・・魚調理ハンドブック 50巻・・和食店サービスハンドブック 別巻一・・献立控 別巻二・・総目録 本の状態は並～並上本です。（特に目立った傷みはありません） 発送は、ゆうパックで、厳重梱包いたします。 商品の梱包は100サイズ×3個口です。 ☆日本郵便・そのほかのおてがる便（匿名配送）には対応いたしておりません。ゆうパック料金はこちらからご連絡致しますので、発送先の連絡をお願いいたします。 ☆送料は、落札者負担でお願いいたします。 ☆複数の入札をされている場合はまとめてお送り致します。お取り置き期間は1週間です。 オークション手数料・梱包料等いただいておりません。この他にも色々出品していますので、『出品者のほかのオークション』を、御覧ください。 | |
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