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九州産黒毛和牛 最高級A４Ａ５等級 冷凍直送 超希少部位中落カルビ 暫定重量約800g 業務用特殊真空パック 2
九州産黒毛和牛 最高級A４Ａ５等級 冷凍直送 超希少部位中落カルビ 暫定重量約800g 業務用特殊真空パック 2[浏览Yahoo!拍卖页面]
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- 下标数目：次
商品参数
- 拍卖号： g1138857747
开始时的价格：￥159 (3000日元)
个数： 9
最高出价者： - 开始时间： 2024/6/23 17:58:49
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 全新 - 自动延长： 不会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
拍卖注意事项
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三角バラは牛1頭から特上カルビ5kg程度しか取れない焼肉界のスーパースター！！その三角バラから少量しか取れない中落カルビ。 牛バラ肉のほのかな甘みのある脂身と、骨周りで旨味が強い赤身肉のバランスが非常に良く、ジューシーで食べ応えのある肉質が特徴。 ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。牛筋ごとじっくり煮込むと、トロっとしたまた違うおいしさを味わえる大変希少部位です。 最上級の中落黒毛和牛カルビを少量楽しみたい方におすすめ(/・ω・)/ 【安心安全真空パック】 特定危険部位の完全除去、枝肉の徹底洗浄、金属検出器や、HACCPの導入など輸出・業務用に充分に対応できる施設より真空急速冷凍パックを無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％！安心安全なお肉をお届けさせていただきます。 【手引書同梱】 焼く前の下処理もそこまで難しくありません。処理方法・カット方法[写真付き説明書]を一緒にお送りさせていただきます。 九州産黒毛和牛のA5A4のみ使用！老舗焼き肉店などで超希少中落カルビとして使用される部位です。 【A4A5等級黒毛和牛のみ】 ●黒毛和牛が他のお肉と異なる大きな違いは和牛独特融点の低い脂が特徴です。体のためには肉より魚という方がいらっしゃいます。確かに、魚の脂は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸はコレステロールや中性脂肪を防ぐが、飽和脂肪酸(ラード等動物性脂肪)は増やすと言われております。ところが、黒毛和牛の霜降り肉は、融点の低い脂が特徴です。ゆえに常温でも肉の脂が溶けだす。これはまぎれもなく、不飽和脂肪酸なのです。だから口の中に入れたときにとろける食感を味わえるんです。是非この機会に肉屋卸でしか購入できない希少なブロック肉をいかがでしょうか？ ※外食様用に卸させていただく業務用伸縮シュリンクパックで一つずつ真空された、特殊装置にてパックをぎゅっと縮めパック内は99％真空状態！賞味期限は一般小売店の冷蔵賞味期限の8〜9倍以上！ ★無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能！ 【カルビ・脂身が苦手な方には不向きです】 ★Ａ４等級以上の黒毛和牛三角バラ超希少部位でございますので脂量は多かったり、少なめだったり個体差がございます。カルビ・脂身が苦手な方にはお勧めできかねます。業務用商材です。カットはされておりません。ご理解の上、御落札いただきますようお願い申し上げます。 重 量：約800gの価格★重量幅有【個体差有約0.7前後〜0.9ｋｇ前後（5〜8本前後入り）】 産 地：九州産【主に佐賀牛・鹿児島黒牛等】 肉質グレード：黒毛和牛A5・A4等級 中落カルビ部位 保 存 方法：-15℃以下（要冷凍） 賞 味 期 限： お届け日より180日以上 梱包状態：真空シュリンクパック 重量の増減により重量換算させていただきます ■生き物で御座いますので性質上同じ「大きさ・筋量・サシ量」でご準備することが出来かねない場合が御座います。「大きめ・小さめ等」出来る限りご希望に近い重量でご準備させていただきます。ご希望がある場合は落札後、1時間以内に取引ナビよりご連絡下さい。ご希望等記載が無い場合は商品ページに記載させていただいている重量幅内を前後してしまう場合が御座いますが、商品の状態をチェックし、最短でお届けできる新しい最良の商品をご準備させていただきます。予めご理解の上、ご入札お願い申し上げます。。 お届け商品が0.9ｋｇの場合 ご請求金額は『(落札価格÷0.8)×0.9kg』+送料となります | ||||
ステップ1【落札】 商品説明や注意事項を良く読んだ上、ご入札・ご落札下さい。また、誤入札の取り消しは即売およびオークション終了間近（24時間以内）は出来かねます。 ステップ2【落札】 ご落札後、メッセージの中に、取引をさせて頂くために、必要な項目が記載されておりますので必要事項をご記入下さい。落札後、24時間以内にご入力下さい。複数落札いただいた場合まとめて取引依頼をお願いいたします。 ステップ3【落札】 お客様情報確認後、量り売り商品[重量不定款]をご落札の場合、お届けする商品の重量を正確に計測後、単価換算して最短落札日翌日夕方よりご連絡させていただきます。 お取り置きにつきまして 冷蔵食品のお取り置きは出来かねます。同梱・発送の為の取り置き期間は１週間を限度とさせて頂きます。鮮度の事も御座いますので、長期間のお取り置きはご遠慮いただいております。 営業日につきまして 日曜・祝日はお休みを頂戴いたします。この期間、メール返信、発送ともにできませんのでご了承ください。水曜日は工場がお休みの為、商品により翌日の連絡になる場合がございます。日曜・祝日にご落札いただいた商品は営業日に順次発送させていただきますのでご了承の上、ご入札いただきますようお願い申し上げます。 営業時間について ※営業時間９：００-１８：００但し、１８：００以降のメールや連絡掲示板、質問、お支払い手続きなどに対してのお返事は、翌日になる場合がございますのでご了承の上、ご入札いただきますようお願い申し上げます。 | ||||
[北海道］2150円 (北海道) [ 東北 ] 1600円 (青森、岩手、秋田) (山形、宮城、福島) [ 関東 ] 1400円 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨) [ 信越 ] 1400円 (新潟、長野) [ 中部 ] 1300円 (静岡、愛知、岐阜、三重) [ 北陸 ] 1300円 (富山、石川、福井) [ 関西 ] 1300円 (滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山) [ 中国 ] 1200円 (鳥取、岡山、島根、広島、山口) [ 四国 ] 1200円 (香川、徳島、愛媛、高知) [ 九州 ] 1100円 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島) [ 沖縄 ] 2150円 (沖縄) 代金引換手数料 1万円未満330円 1万円以上〜3万円未満440円 3万円以上〜10万円未満660円 10万円以上〜30万円まで1100円 時間帯でお届け時間の指定が可能です。 ※繁忙期や天候などの理由により、配達指定時間にお届けできない場合もございます。【午前中[12時まで]】【14時-16時】【16時-18時】【18時-20時】【19時-21時】 ※ゆうパックは扱っておりません 冷蔵品と冷凍品、同梱の場合同梱時の配送【冷蔵品と冷凍品、同梱の場合】ご指示がない場合、一括冷凍便での配送となります。 加工について ◆冷凍商品の加工は出来かねます。 ◆★ギフト梱包も承ります★通常ギフト500円(税別)(のし不可※「お歳暮など」シール対応)、専用ケース800円(税別)(熨斗可無料)取引ナビよりご指示くださいませ。 【会 社 概 要】 〒802-0072福岡県北九州市小倉北区東篠崎1-1-37-1F 食肉卸ネット通販オールミート株式会社 店舗セキュリティ責任者：近藤昌樹 | ||||
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